Voorgerechten (koud)
GEVULDE MINI PAPRIKA’S MET ROOMKAAS (V.)€ 11,50
MEXICAANSE KIP€ 14,50
Gerookte kipfilet met huisgemaakte guacamole
WASABICRACKER MET TARTAAR VAN TONIJN€ 16,50
Wakame en Japanse mayonaise
VISPROEVERIJ € 17,50
Frisse salade met huisgerookte zalm, tonijnsalade, sashimi van tonijn,
gamba’s van de grill en rivierkreeftjes
CARPACCIO€ 14,50
Van ossenhaas met pittenmix, oude kaas en pesto of truffelmayonaise
HUISGEROOKTE RIB-EYE (dun gesneden) € 14,50
Frisse salade met truffelmayonaise
SERRANOHAM MET MELOEN € 14,50
MANDJE STOKBROOD € 14,50
Wit en bruin stokbrood met lekkernij
Voorgerechten (warm)
KNOFLOOK CHAMPIGNONS (V.)€ 14,50
Gegratineerd met oude Beemster kaas
CARIBISCH VISPOTJE€ 17,50
Diverse vissoorten gegaard in een heerlijk sausje
DUIVELSE GAMBA’S € 15,50
Uit de oven in pittige olie
DIVERSE WISSELENDE SOEPEN€ 7,50
Kindermenu
FRITES MET ÓF KROKET/FRIKANDEL/KIPNUGGETS € 6,50
mayonaise en appelmoes
Hoofdgerechten vis
ZEEBAARSFILET € 23,50
Met witte wijnsaus
ZALMFILET€ 23,50
Met saffraansaus
POKÉ BOWL TONIJNSASHIMI & SASHIMI ZALM€ 21,50
Edamamme boontjes, avocado, groene asperge, komkommer,
radijs, en wasabimayonaise
SLIPTONG€ 32,50
3 sliptongen gebakken in de roomboter
Hoofdgerechten vlees
RAVIOLI MET TRUFFELSAUS EN GEBAKKEN KIPPENDIJ€ 23,50
Ook vegetarisch mogelijk
RIBS OUDEJANS STYLE€ 24,50
SUPER SATÉ & FRITES€ 20,50
BIEFSTUK OUDEJANS€ 24,50
Jus of sambal/jus
VARKENSHAASMEDAILLONS€ 22,50
Met pepersaus
EENDENBORST€ 25,50
Met bosbessensaus
KALFSLEVER€ 24,50
Ons klassieke recept met gebakken ui en spekjes
Bij de hoofdgerechten worden frietjes en salade geserveerd.
Desserts
LAVA CHOCOLADETAARTJE€ 9,50
Met vanille-ijs en slagroom
RIJPERIJSJE€ 10,50
Vanille-ijs, advocaat, boerenjongens en slagroom
CRÈME BRÛLÉE€ 8,50
Met vanille-ijs en slagroom
DAME BLANCHE€ 8,50
Met vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
SORBETIJS€ 8,50
Met vers fruit
7TH HEAVEN€ 8,50
Mascarpone met honing, rood fruit en vanille-ijs
KAASPLANKJE€ 12,50
HUISGEMAAKTE LIMONCELLO€ 3,80
MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE, LA PASTOURELLE€ 4,00